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Los hombres, las ostras y el sexo

Publicado el 7 de abril de 2009 por Paul Turek, MD

El consumo de una ostra es una historia de seducción. Si se abre su concha rocosa en su punto más frágil, cede fácilmente, revelando el delicado tejido de su corazón. Si se come cruda, sabe al alma del océano que la creó. Para muchos, es pornografía alimentaria. Un afrodisíaco.
Pero las ostras no te convierten en una máquina sexual. Es un mito. Sencillamente, no hay pruebas científicas de que estas tiernas bolas de mar ayuden a mantener la erección, mejorar la resistencia o aumentar la excitación. Puede que te hagan pensar en el sexo. Lo cual es un afrodisíaco tan bueno como cualquier otro.
A pesar de la insinuación sexual inherente a estos moluscos, no hay apoyo científico de que las ostras sean potenciadoras del rendimiento sexual. Las ostras contribuyen a la salud del cuerpo y, por lo tanto, a la salud del deseo sexual. Además de ser una fuente de proteínas, son ricas en zinc, cuya deficiencia puede causar impotencia. El zinc es también un bloque de construcción necesario para la testosterona, por lo que apoya una libido saludable y la producción de esperma. Pero el zinc es bastante común en otros alimentos, como el pollo y el pavo, y nadie considera que las aves de corral sean afrodisíacas. En estudios con ratas, los extractos de ostras reducen los niveles de colesterol y la presión arterial, pero no se han investigado los cambios en los patrones de apareamiento. Y al menos un ensayo clínico en humanos informa de una mejora del colesterol en hombres sanos con una dieta rica en ostras. Sin embargo, al igual que en el estudio con ratas, no se examinaron la actividad y el rendimiento sexual.
Dicho esto, las ostras contienen algo que no puede cuantificarse científicamente. El romance. Y eso es una vitamina tanto para el alma como para el cuerpo.

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