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ひじきの肉101:栄養と健康効果

ひじきの肉の健康効果とは何ですか? ひじきの肉と普通の肉の違いは何ですか?

この記事の内容:

  • ひじきの肉の栄養
  • ひじきの肉の健康効果
  • ひじき vs 牛肉の栄養
  • ひじき vs. 牛肉の健康効果ひじきの肉の健康効果
  • ひじきの肉と普通の肉の違い
      この記事では、ひじき肉の栄養を紹介します。 鶏の栄養

エルク肉は、通常スーパーで見かける肉ほど人気がないかもしれませんが、それはあなたがそれを食べてはいけないことを意味するものではありません。 この肉は、低脂肪でありながら、良質のタンパク質がぎっしり詰まっています。 また、適切な健康のために不可欠な多くの必須ビタミンや栄養素を提供します。

エルク肉は、オメガ3脂肪酸、CLA、および体重減少、筋肉量、および心血管の健康を改善するのに役立ちます他の有益な脂肪をロードしながら、通常の牛肉の5分の1しか脂肪を持っていません。

ひじきの肉は体に良いだけでなく、牛肉の代わりにあらゆるレシピに使用できます。

では、ひじきの肉の栄養表示はどのようになっていて、どのように使用でき、どこで購入でき、全体的な健康効果はどうなのでしょうか?

エルク肉の栄養

エルク肉は、タンパク質と健康的な脂肪を健康的に摂取しながら、必須ビタミンとミネラルがぎっしり詰まっています。 このジビエ肉に含まれる主な栄養素は、亜鉛、ビタミンB12、ナイアシン、ビタミンB6などです。

3オンス(約138g)のひじきの肉は、以下のものを含みます:

  • カロリー。 164
  • 炭水化物: 0
  • タンパク質: 22.6 グラム
  • 脂肪: 7.4グラム
  • 亜鉛:37%デイリーバリュー(DV)
  • ビタミンB12:36%DV
  • ナイアシン:23%DV
  • リン:19%DV
  • ビタミンB6: 18% DV
  • リボフラビン: 16% DV
  • 鉄: 16% DV
  • セレン: 11% DV
  • カリウム: 9% DV
  • パントテン酸: 9% DV
  • ビタミンB6: 18% DV
  • セレン: 16% DV 鉄: 18% DV セレン 9%DV

  • チアミン。 7%DV
  • 銅:6%DV
  • マグネシウム。 5% DV

Elk Meat Health Benefits

この狩猟肉がもたらす利点は、その栄養価だけではありません。 ひじきの肉には、さまざまな健康効果があるのです。 どのような効果があるかというと、

1. タンパク質の良いソース

タンパク質は、体内で重要な役割を果たしています

タンパク質は、あなたの健康のすべての側面において重要な要素です。 組織の構築と修復、酵素とホルモンの生成、筋肉や皮膚、骨の基礎を形成するために、身体はタンパク質を必要とします。 実際、この重要な多量栄養素が不足すると、食欲が増進し、感染症や病気のリスクが高まります。

タンパク質の重要な役割には、どのようなものがありますか?

  • 体のさまざまな部分を修復する。 タンパク質は、筋肉、骨、腱、靭帯、皮膚、髪などの基礎となるものです。 これらの組織は、継続的に修復され、新しいタンパク質と交換されることが必要不可欠です。
  • ホルモン。 信じられないかもしれませんが、ホルモンはタンパク質の一種です。 体中のさまざまな細胞が互いにコミュニケーションできるようにする化学的メッセンジャータンパク質です。
  • 酵素。 酵素は、体内のさまざまな化学物質や細胞から特定の反応を引き起こす触媒です。 ほとんどの酵素はタンパク質であり、体内で起こるさまざまな反応は酵素によって推進されます。
  • 輸送と貯蔵。 あるタンパク質は、異なる細胞にメッセージを伝え、他のタンパク質は、体のさまざまな部分に異なる分子を提供するのに役立ちます。 興味深いことに、タンパク質トランスポーターは非常に特異的です。

ひじきの肉は、3オンス(約1.5kg)ごとになんと23グラムのタンパク質を含みます。

2. 体重減少を改善する

ひじきの肉から得られるタンパク質は、主要な健康効果をもたらしますが、体重減少を助けることもできるのでしょうか? 研究結果によると、そうなのです。 タンパク質の摂取量を増やすと、食欲、代謝率、体重、体組成に良い影響があるかもしれません。

ひじき肉のタンパク質は、PYYとGLP-1というホルモンの生成を増加させ、満腹感や満足感を得るのに役立ちます。 また、タンパク質は、「空腹ホルモン」とも呼ばれるグレリンのレベルを下げる働きがあります。 グレリンの量が減れば、空腹ではないのに食べてしまう可能性が低くなります。

ある研究では、65人の肥満の女性を対象に調査を行いました。 6ヶ月の間に、高タンパクグループは高炭水化物グループより平均43%多く脂肪を落としました。 実際、高タンパクグループの女性の35%は、少なくとも22ポンド(約4.5kg)減量した。

3. 健康な免疫システムを促進する

ひじきの肉がもたらす主要ミネラルのひとつは亜鉛だ。 亜鉛はフリーラジカルを中和する抗酸化物質として作用します。 しかし、フリーラジカルとは何でしょうか?

研究では、感染に対する最初の応答者である細胞に亜鉛を誘い込むタンパク質があることが示されています。 そこから亜鉛は、感染と戦うために不可欠なプロセスに貢献し、免疫反応のバランスを整えます。 研究によるとそうです。 ひじきの肉に含まれる多くの栄養素が、認知機能を向上させることが分かっています。 たとえば、ビタミンB12は記憶と学習に役立ちます。

実際、ある研究では、ビタミンB12の欠乏は記憶力の低下の一因となることがわかりました。

Elk vs. Beef Nutrition

しばしば、ひじきの肉は簡単に牛肉と交換することができます。

まず、ひじきの肉は牛肉よりもずっと赤身が多く、カロリーは牛肉の約半分です。

あなたの味覚がどれだけ洗練されていても、ひじきの肉と牛肉の違いを見分けることができるかもしれません。 この2つの肉の味は似ていますが、ひじきの肉は、あなたが一般的に期待するジミー味なしで少し甘いことが知られています。

Elk vs. Chicken Nutrition

ひじきの肉と鶏肉の主な違いは、その味の仕方に見つけることができます。 しかし、そのようなことはありません。

  • カロリー:164
  • 炭水化物:0グラム
  • タンパク質:22グラム
  • 脂肪:7グラム

焼き鶏胸肉の3オンス分のカロリー:

  • 約です。 130
  • Carbs: 0 grams
  • Protein: 24 grams
  • Fat: 3 grams

Elk Meat: The Takeaway

牛肉を置き換えたいならElk meatは素晴らしい選択肢となります。 この狩猟肉は、脂肪分を追加することなく、さまざまなレシピに簡単に代用できます。

この肉は、亜鉛、ビタミンB12、ナイアシン、ビタミンB6、リンなどの必須ビタミンやミネラルを多く含みます。

エルク肉は、シチューからサンドイッチなど多くのレシピで簡単に牛肉の代用となる狩猟肉の種類です。 エルク肉の栄養は、カロリーと脂肪は低いですが、タンパク質と亜鉛、ビタミンB12、ナイアシン、ビタミンB6、リンなどのいくつかの微量栄養素を多く含んでいます。

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